Mini croissants feuilletés au fromage (ail et fines herbes)

 
Pour 12 à 16 mini croissants :
- 1 pâte feuilleté en cercle
- du fromage ail et fines herbes

Dérouler la pâte feuilletée.
Avec la pointe d'un couteau, couper le cercle en deux, puis en quatre... jusqu'en 12 ou 16 en fonction de la taille des croissants.

En haut de chaque petit triangles, déposer une boule de fromage. Puis rouler le triangle de la partie large jusqu'à la pointe. Ensuite vous n'avez qu'à incurver les deux pointes pour former un croissant.

Déposer les croissants sur une plaque avec papier sulfurisé.

Laisser cuire au four à 180° pendant 15mn. S'ils ne sont pas assez dorés, mettre quelques minutes en mode grill.

Très rapide et simple à faire pour l'apéro.