Cookies aux smarties

Pour une vingtaine de cookies :
- des smarties (3 ou 4 petites boîtes)
- 1 oeuf
- 175 g de farine
- 125g de beurre
- 50g de sucre roux
- 50g de sucre blanc poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c à café d'arôme de vanille

Dans un saladier, mettre le sucre roux et le sucre blanc. Mélanger. Ajouter le beurre ramolli très légèrement au micro-onde (non fondu), et mélanger. Incorporer ensuite l'arôme de vanille. Mélanger bien pour que le tout soit homogène.

Ajouter ensuite l'oeuf, et enfin la farine au fur et à mesure. Bien mélanger.

Confectionnez des boules avec la pâte, les disposer sur une plaque avec papier sulfurisé. Bien espacer les tas entre eux. Aplatir les boules pour former des palets.

Ajouter ensuite les smarties dessus chaque cookie. Ne pas trop appuyer.

Enfournez 10mn à 180° !

Au sortir du four, les cookies sont mous, c'est normal. Il faut les laisser refroidir au moins 20mn et ils vont durcir un peu.

Miam !