Mexican Dip

Ingrédients :
 - 4 tomates
- 2 c à soupe de crème fraîche
- 1/2 boîte de fromage frais
- 2 c à soupe de sauce salsa
- cheddar râpé
- quelques olives noires

Couper les tomates en dés.
Mélanger le fromage frais avec la crème fraîche. Bien battre.

Dans un plat de quelques centimètres de hauteur, déposer les tomates en dés.
Verser un peu de sauce salsa par dessus.

Ajouter le mélange fromage et crème ensuite.

Saupoudrer de cheddar râpé et d'olives coupées en morceaux.

C'est très frais et bon pour servir de dip aux tortillas mexicaines (chips triangle).

Il existe une variante du Mexican Dip avec une couche de guacamole en plus dans le fond !