Ingrédients :
- 1 courgette
- 1 yaourt nature
- 10 brins de menthe fraîche
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Laver la courgette, et couper la en morceaux. La mettre dans un mixeur, avec le yaourt et les feuilles de menthe lavées.
Mixer bien pour que le mélange soit homogène.
Ajouter l'huile d'olive, le poivre et le sel. Goutter pour être sûr de votre assaisonnement.
Mixer une dernière fois. Réserver au frais !
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