Pour 5 personnes
Ingrédients :
- 1/2 concombre
- 6 tomates
- 2 poivrons (couleur au choix)
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 2 jus de citron
- 4 tartines de pain de mie
( - 1/4 de piment vert pour un léger piquant)
Mixer ensemble l'ensemble des ingrédients.
Attention, en fonction de votre mixeur, il est préférable de mixer les ingrédients au fur et à mesure...
Quand le gaspacho est bien homogène. Mettre au frais.
Servir bien froid !
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