samedi 7 juillet 2012

Futomaki végétariens



Les futomaki se sont juste des gros makis ! En fait, vous pouvez mettre beaucoup plus d'ingrédients différents. Le futomaki doit comporter au moins 4 ingrédients différents.
Pour la recette complète, je vous renvoie vers mon post sur les makis!

La réalisation est exactement la même... sauf qu'au lieu de mettre du riz sur la moitié de la feuille de nori, vous pouvez aller jusqu'aux 3/4 !
De plus la couche de riz doit être encore plus fine.
Mettez au moins 4, 5 ou 6 ingrédients différents au milieu.

Moi j'ai opté pour : carottes, concombres, champignons, avocats, et du fromage de chèvre frais.

Comme ils sont gros, l'idéal est de les couper plus fins que les makis. Par exemple en 10 ou 12... mais ce n'est pas facile, plus c'est fin, plus c'est dur de couper sans faire de la charpie!



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