Brochettes de légumes a barbecue

Ingrédients :
légumes:
- courgettes
- oignons blanc
- tomates
- champignons

marinade:
- 4 c à soupe de sauce soja
- 2 c à soupe d'eau
- graines de sésames
- 2 c à café de mélanges épices au choix
- poivre
- thym

Laver et couper les légumes en morceaux de tailles à peu près égales.

Les mettre dans un grand plat, type plat à gratin.

Dans un bol préparer la marinade en mélangeant les ingrédients listés ci-dessus. Bien mélanger.

Verser cette mariande sur les légumes et bien mélanger.

Les laisser mariner, en remuant souvent pendant minimum 1H à 1 nuit complète.

Former ensuite les brochettes en piquant les uns après les autres les légumes.

Faire griller au barbecue jusqu'à ce que cela soit bien dorer partout, et déguster illico !