Tarte feuilletée à la Fourme d'Ambert

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 c à soupe de crème fraîche
- 160g de Fourme d'Ambert
- (poires)

Abaisser la pâte dans un plat à tarte et rabattre les bords. Piquer la pâte avec une fourchette pour l'aérer un peu.

Etaler l'équivalent de 2 c à soupe de crème fraîche sur la pâte.

Ajouter la Fourme d'Ambert émiettée en petits bouts. Bien répartir partout.

Enfourner à 180° pendant 30mn.

Il y a une version où l'on peut rajouter des petits morceaux de poires avant de passer au four. Ce doit être délicieux, mais bon comme mon copain n'aime pas les poires, c'était sans  ! Mais je conseille d'essayer !