Cookies aux flocons d'avoine

Recette que j'ai trouvé sur Izar Ttiki Cooking ! Pour une quinzaine de cookies :

Ingrédients :
- 80g de flocons d'avoine
- 120g de farine
- 1 oeuf
- 60g de beurre

- 80g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 1 c à café d'arôme de vanille
- 100g de pépites de chocolat

Mélanger le sucre, la farine et les flocons d'avoine. Incorporer l'oeuf, la levure et le beurre fondu et bien mélanger.

Ajoutez ensuite les morceaux de chocolat à la pâte. Perso, j'ai concassé une tablette de chocolat noir de 100g.

Faire des petites boules de la taille d'une noix et les disposer sur une plaque de four, recouverte d'un papier sulfurisé. Espacer bien les boules et les aplatir avec la paume de la main.

Enfourner 10 à 12mn à 180°.