Flan aux oeufs et à la noix de coco

Ingrédients :
- 1 boîte de lait concentré sucré Nestlé (397g)
- équivalent en lait
- 3 oeufs
- 125g de noix de coco râpée

Dans un saladier, verser le lait concentré sucré. Se servir de la conserve comme d'un doseur, et remplir avec du lait, puis verser dans le saladier. Ajouter ensuite 3 oeufs et bien battre pour que tout soit homogène. Versez ensuite la noix de coco râpée.

Dans un moule à gâteau huilé, versez l'ensemble de l'appareil.

Enfournez à 180° pendant 25mn.